Lagi buru – buru? Cobain deh resep daging sapi tumis buncis dan bolu kukus mekar kaya gini yuk, cocok untuk bekal makan siang suami dan anak. Kali ini masaknya pakai Wok Pan dari Bella Series Steincookware yang sudah lengkap dengan kukusan stainless steel, bisa menumis, merebus dan mengukus dalam satu panic aja! Ga hanya itu aja, panci ini sudah berlapis Greblon Granite Jerman yang anti lengket, dan spesialnya di bagian tutup panci Bella Series ini ada DRIP POINT yang membuat uap kembali ke makanannya loh, jadi makanan jadi tetap moist dan tidak kering.

Daging Tumis Buncis

15 menit untuk 2-3 porsi

Bahan:

·       500 gram daging sapi has dalam, iris tipis

·       200 gram baby buncis

·       ½ buah paprika kuning, buang biji

·       ½ buah paprika merah, buang biji

·       5 siung bawang putih

·       1 buah bawang Bombay

·       3 sdm kecap asin

·       2 sdm saus tiram

·       Lada, garam dan penyedap sesuai selera

Cara Membuat

1.     Dalam Wok Pan Bella Series, tuangkan 2 sdm minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

2.     Setelah bawang harum, tambahkan daging slice, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, lada, garam dan penyedap. Lalu tumis sampai tercampur rata dan masak hingga daging empuk

3.     Setelah daging empuk, masukkan buncis, paprika merah dan kuning, lalu tumis kembali hingga sayuran matang. Sajikan hangat – hangat

Bolu Kukus Mekar

45 menit untuk 6 cup

Bahan:

·       2 butir telur

·       160 gram gula pasir

·       200 gram tepung terigu protein rendah

·       ½ sdt vanilli bubuk

·       100 ml air soda

·       1 sdt sp

·       Pewarna makanan pink, secukupnya

Cara membuat:

1.     Panaskan kukusan Wok Pan Bella Series, agar ketika adonan sudah jadi , kukusan sudah panas sehingga adonan bisa mekar sempurna

2.     Dalam bowl, masukkan telur, gula pasir, tepung terigu protein rendah, vanili bubuk, air soda dan sp lalu mixer dengan kecepatann tinggi hingga putih pucat, mengembang dan berjejak

3.     Setelah mengembang, bagi dua adonan ke dalam bowl berbeda untuk diberi warna, satu warna putih dan satu warna pink

Tuang adonan secara berselang seling dalam cup bolu kukus sampai penuh, lalu kukus di Wok Pan Bella Series selama 25 menit. Angkat dan sajikan